De Marokkaanse keuken behoort tot de meest exclusieve van Noord-Afrika, haar kruidenmengsels evenaren deze van Malais du Cap. Er is niet alleen de zon. Er zijn ook de pastillas en de méchoui, het ontdekken van de tajines, het voor velen onbekende gebruik van specerijen en kruiden en de exotische parfums die uitnodigen tot genieten.
Wij voorzien:
-Praktische kooklessen in de keuken van onze Dar
-Traditionele recepten, gemakkelijk uit te voeren en aangepast
aan onze moderne levenswijze
-Ontdekking van een geraffineerde keuken in een aangename
omgeving
-Een brede waaier van gerechten

Het is deze keuken die wij u willen laten ontdekken en proeven gedurende een verlengd weekend onder de hoede van Zahra, onze professionele kokkin.

Voorbeeld van een verblijf
Dag 1
Aankomst en transfer naar de Riad
Afhankelijk van uw uur van aankomst, kan een diner voorzien worden in een typisch restaurant met muziek en danseressen
Dag 2
Kooklessen. De activiteiten hebben plaats in de Dar/Riad.
Bereiding van marinades en voorgerechten. Proeven.
Dag 3
Marktbezoek en kooklessen. Bezoek aan de Souks, ontdekken van kruiden en ingrediënten. Vervolg van de kookcursus en proeven.
Dag 4
Koken in openlucht – transfer naar de luchthaven. Vervolg van de kookcursus in openlucht (indien de weersomstandigheden het toelaten).
Afsluiting van uw bezoek en transfer naar de luchthaven.